I ristoranti alla riscossa grazie ai servizi di information technology. Lo affermaNO coloro che guidano il settore hospitality di Zucchetti.<\/p>\n
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\u201cDecisive in questo ambito \u2013 si legge in una nota del gruppo – sono competenze tecnologiche che permettano di rispondere in maniera rapida ed efficace alle esigenze di digitalizzazione dei processi che riguardano in primo luogo la capacit\u00e0 del consumatore di effettuare ordini online, sia tramite app di food delivery che tramite app specifiche del ristorante, e in secondo luogo, non certo per importanza, la capacit\u00e0 del ristorante stesso di inserire dette prenotazioni in un sistema di cassa senza correre il rischio di lasciarsi sfuggire ordini o di incappare in gravi errori d\u2019altro tipo\u201d.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n In buona sostanza, il ristorante \u201cdeve subire un processo innovativo a 360 gradi. Ci si riferisce ad esempio all\u2019attivit\u00e0 del ristoratore che sempre di pi\u00f9 dovr\u00e0 essere presente sia sul mercato fisico che su quello online mettendo in evidenza digitalmente la propria offerta e incentivandola con fidelity card e gift digitali, nonch\u00e9 occupandosi della gestione marketing e delle relazioni con i propri clienti. In un mercato che si fa quotidianamente pi\u00f9 concorrenziale, la ristorazione sar\u00e0 inoltre costretta a contare sul supporto della tecnologia per la gestione di alcuni degli aspetti \u2018pi\u00f9 operativi\u2019 della sua attivit\u00e0 quali prenotazioni, take away, menu digitali, ecommerce, delivery e molti altri servizi\u201d.<\/p>\n <\/p>\n \u201cComplici la pandemia da Covid-19 e la conseguente necessit\u00e0 di molti operatori del settore di trasformarsi all’occorrenza in dark kitchen, Strooka<\/strong> ha visto aumentare le installazioni nel 2020 del +750%, consolidandosi come player importante nel nuovo scenario del settore hospitality \u2013 dichiara Matteo Pittarello, amministratore di Strooka<\/strong> \u2013. Grazie alla partnership con Zucchetti, Strooka intende entro tre anni diventare punto di riferimento per tutti i ristoratori che hanno bisogno di navigare serenamente in un contesto in continuo fermento e sempre pi\u00f9 orientato alla digitalizzazione.\u201d<\/p>\n <\/p>\n \u201cUna soluzione per la ristorazione che \u00e8 stata creata direttamente da un ristoratore, questo \u00e8 il vero punto di forza di Strooka. Conoscere a fondo le criticit\u00e0 e i ‘colli di bottiglia’ di un qualsiasi processo di business \u00e8 il primo modo per imparare a gestirlo \u2013 afferma Angelo Guaragni, amministratore di Zucchetti Hospitality<\/strong> \u2013. Questo \u00e8 il motivo per il quale abbiamo aggiunto Strooka alla nostra offerta, integrando il software alle soluzioni di gestione del punto cassa firmate Zucchetti. L\u2019obiettivo \u00e8 sempre quello di fornire al cliente gli strumenti migliori per rendere pi\u00f9 efficiente la gestione della propria attivit\u00e0 e, da esperti, siamo sicuri che in questo Strooka possa davvero fornire un supporto significativo.\u201d<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" I ristoranti alla riscossa grazie ai servizi di information technology. Lo affermaNO coloro che guidano il settore hospitality di Zucchetti. \u201cDecisive in questo ambito \u2013 si legge in una nota del gruppo – sono competenze tecnologiche che permettano di rispondere in maniera rapida ed efficace alle esigenze di digitalizzazione dei processi che riguardano in […]<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":11231,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[345],"tags":[],"wps_subtitle":"Secondo Strooka \u2013 societ\u00e0 in partnership con Zucchetti \u2013 entro tre anni la digitalizzazione supporto indispensabile per un settore oggi in crisi","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11230"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/39"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11230"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11230\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11230"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}