{"id":11467,"date":"2021-03-26T17:00:36","date_gmt":"2021-03-26T16:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/?p=11467"},"modified":"2022-11-14T21:31:39","modified_gmt":"2022-11-14T20:31:39","slug":"al-bar-basso-per-incontrare-una-milano-per-tutti-i-gusti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/al-bar-basso-per-incontrare-una-milano-per-tutti-i-gusti\/","title":{"rendered":"AL BAR BASSO PER INCONTRARE UNA MILANO PER TUTTI I GUSTI"},"content":{"rendered":"

“Aperitivo stasera?” una domanda che, oggi, causa pandemia, rimane inevasa, anzi non viene proprio formulata. E sbiadiscono anche le note e le parole di una canzone del 1961 di Gino Paoli \u201cIn un caff\u00e8\u201d, che era il lato B di \u201cUn uomo vero\u201d. \u201cIn un caff\u00e8\/Coi camerieri maleducati\/Per la prima volta\/Noi ci siamo amati\u2026\u201d cantava Paoli.<\/p>\n

Al bar per incontrarsi, per parlarsi un po\u2019, di affari, di amore, di tutto\u2026 E il Bar Basso di Milano \u00e8 un\u2019icona storica ove dal 1947 migliaia di persone si sono incontrate senza trovare quei \u201ccamerieri maleducati\u201d del caff\u00e8 di Paoli, ma, anzi, un ambiente accogliente, rispettoso delle molte clientele che in oltre 70 anni di attivit\u00e0 si sono avvicendate al banco o ai tavoli del locale. Cocktail, spumanti, prosecchi, vini rossi e bianchi: ce n\u2019\u00e8 per tutti i gusti, con una proposta sempre di alto profilo quanto a qualit\u00e0.<\/strong><\/p>\n

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Foto anni 70 e, a destra, Mirko Stocchetto<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Ma facciamo un salto indietro nel tempo. Nel 1933 Giuseppe Basso apre un\u2019osteria a Porta Vigentina. Nel 1947 il locale viene aperto in via Plinio, dov\u2019\u00e8 tuttora. Nel 1967 viene acquistato da Mirko Stocchetto e Renato Hausamann, noti per aver lavorato presso l’Hotel Monaco a\u00a0Venezia\u00a0in tempo di guerra e, successivamente, all’Harry’s Bar\u00a0di Venezia e all’Hotel Posta di\u00a0Cortina d’Ampezzo\u00a0per vent’anni. \u201cHausamann, per la verit\u00e0 fu un socio finanziario, e rimase a Cortina, mentre mio padre divenne titolare a tutti gli effetti\u201d, racconta il figlio, Maurizio Stocchetto, che dal 1982 \u2013 \u201cavevo sedici anni\u201d \u2013 ha dapprima affiancato il padre per poi prenderne il posto alla guida del prestigioso locale.<\/p>\n

Era il periodo della Milano da bere. Poi c\u2019\u00e8 la leggenda del Negroni sbagliato. \u201cNon fu per nulla uno sbaglio\u201d, ricorda Maurizio. \u201cMio padre volutamente aggiunse spumante invece del gin. Il risultato fu un nuovo cocktail dal sapore unico, ma venne chiamato Negroni sbagliato, definizione che sopravvive tutt\u2019oggi\u201d.<\/strong><\/p>\n

Adriano Celentano e il Clan, Enzo Jannacci, Giorgio Gaber, Renzo Palmer\u2026<\/strong> L\u2019elenco dei frequentatori provenienti dal mondo artistico sarebbe lungo. \u201cMa non dimentichiamo neanche impiegati e operai e, nei tardi anni 70, anni di piombo, ospitammo anche giovani del Movimento studentesco che, magari, si trovavano a fianco con esponenti del 3\u00b0 Celere, senza che mai accadesse nulla\u201d.<\/p>\n

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Bar Basso, oggigiorno<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u201cIl Bar Basso \u2013 conclude Maurizio Stocchetto – ha visto anche come si \u00e8 evoluta la donna: negli anni 50 per una donna era sconveniente andare al bar da sola, poi con gli anni 60 le cose sono cambiate, sotto il profilo della moda, della musica, dei rapporti con l\u2019altro sesso. Da una donna ben rappresentata nel film \u2018Vacanze romane\u2019 siamo arrivati alla donna emancipata che studia, lavora, vive una propria vita pi\u00f9 libera\u201d.<\/strong><\/p>\n

Il Bar Basso \u00e8 sempre l\u00ec, con quell\u2019insegna luminosa d\u2019un coloro rosa delicato. Si attende la fine della pandemia per rivedere gli ospiti pronti a nuove degustazioni. Per incontrarsi, per parlarsi un po\u2019, di affari, di amore. Di tutto. Finalmente.<\/p>\n

www.barbasso.com<\/a><\/strong><\/p>\n

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I VOLTI DI MILANO<\/a><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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