Conduce una trasmissione propria come VJ su un canale televisivio musicale –\u00a0\u201cLeo in the City\u201d<\/strong> – in City TV<\/strong>\u00a0e conduce una rubrica su BG Radio<\/strong> (radio nazionale) che poi trasferisce sulla tv nazionale bTV<\/strong>, “La vita \u00e8 bella con Leo”<\/strong>, dove gira il mondo, assaggiando specialit\u00e0 del posto nel quale si trova.<\/p>\n Ma, oltre alla musica, la sua altra grande passione \u00e8 la cucina. Oggi ha una catena di ristoranti a Sofia: Leo’s Pizza Trattoria, Leo’s Pizza “Il Rustico”<\/strong>, e due fast track food “Leo’s Pasta”<\/strong>. Il suo successo come ristoratore \u00e8 cosi grande, che riceve la proposta di far parte della giuria di \u201cMasterChef Bulgaria\u201d<\/strong>. Durante la crisi Covid-19 in Bulgaria, Leo Bianchi fa parte della iniziativa \u201cun pranzo caldo\u201d<\/strong><\/a> per i medici e dottori che aiutano i malati covid, organizzata con la comunit\u00e1 dei ristoranti Italiani in Bulgaria insieme a un\u2019associazione di beneficenza, per donare ogni giorno un pranzo a quelli che lottano quotidianamente contro il virus.<\/p>\n Nel 2020 esce il suo libro \u201cLa mia strada\u201d<\/strong> dove racconta la sua vita: quella di un giovane che ha attraversato difficolt\u00e0 e colpi di scena, fino ad oggi – padre, datore di lavoro, un uomo dietro cause significative e importanti nel paese che lo ospita\u00a0 – , ricordando che sar\u00e0 sempre in debito con la Bulgaria, che lo ha reso una persona completa e felice.<\/p>\n Per il libro scrive: \u201cGrazie alla Bulgaria, che mi ha accettato come suo figlio e che ha cambiato il mio carattere e la mia visione della vita. Questo \u00e8 un libro sui sogni possibili!\u201c<\/p>\n In Italia non credo che sappiano della mia storia e della mia vita come personaggio pubblico. Ho avuto inviti per partecipare a dei reality, per andare a fare l\u2019ospite sui canalii Mediaset, ma per un motivo o per un altro non sono mai andato. In futuro potrebbe accadere, ma sicuramente non sar\u00f2 io a cercare la fama in Italia.<\/p>\n Ho iniziato questa esperienza prima con mio padre a Burgas nel suo ristorante Grande Italia, ma devo ringraziare soprattutto la mia compagna di vita, Lucia. \u00c8 maturata proprio con lei la decisione di andare avanti nella strada della ristorazione. Le difficolt\u00e1 nei primi anni per poi provare l\u2019emozione di un locale tutto nostro. Ringrazio la positivit\u00e1 dei nostri clienti che ci hanno dato forza di continuare a investire nel settore\u2026<\/p>\n Nel mio settore di ristorazione, con quattro locali, due ristoranti e due fast track logicamente o chiudi battente, o continui a darti da fare. Noi abbiamo seguito quest\u2019ultima tipologia di politica, abbiamo ormai dei locali da 16 anni. In piu\u0300 avendo due bambini piccoli e circa 80 dipendenti in vari locali, sai che per te e\u0300 una grande famiglia e hai tutti sulle spalle. Quindi e\u0300 stata dura. Ma io sono sempre stato positivo anche in momenti piu\u0300 bui e credo che bisogna essere positivi adesso che inizia a vedersi un po\u2019 di luce in fondo al tunnel.<\/p>\n Forse altri locali? O forse aiutare altri locali a far conoscere la cucina italiana originale, aiutandoli a proporre dei menu con piatti tipici e far si che conoscano di pi\u00fb altri piatti del mio Paese. Poi penso ai miei gemellini (Nicol\u00f3 e Mattia). Non faranno forse gli avvocati o i geometri ma sar\u00e0 pi\u00fb facile la strada della ristorazione, il futuro mi dice che saranno cuochi o pizzaioli, uno dei miei ristoranti potrebbe chiamarsi proprio Nicol\u00f2 & Mattia! (sorride, dicendo: solo loro decideranno il loro futuro, come io ho deciso il mio.)<\/p>\n <\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/LEO-222-1.jpg\")
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In Italia sanno quanto sei famoso in Bulgaria?<\/strong><\/h3>\n
Come hai deciso di entrare nel settore della ristorazione?<\/strong><\/h3>\n
Che impatto ha avuto la pandemia sull tuo business?<\/strong><\/h3>\n
Quali sono i tuoi programmi per il futuro?<\/strong><\/h3>\n