{"id":19853,"date":"2024-03-12T23:13:50","date_gmt":"2024-03-12T22:13:50","guid":{"rendered":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/?p=19853"},"modified":"2025-12-02T18:38:10","modified_gmt":"2025-12-02T17:38:10","slug":"pasqua-in-tavola-la-tradizione-italiana-a-sofia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/pasqua-in-tavola-la-tradizione-italiana-a-sofia\/","title":{"rendered":"PASQUA IN TAVOLA: LA TRADIZIONE ITALIANA A SOFIA"},"content":{"rendered":"<p><em>Pubblicazione promozionale<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il 20 marzo 2024, alle ore 19.30, all\u2019<strong>Osteria Portofino <\/strong>a <a href=\"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/sofia-opportunita-lavorative-cultura-turismo-nella-capitale-balcanica\/\"><strong>Sofia<\/strong><\/a><strong>,<\/strong> la delegata dell\u2019<a href=\"https:\/\/www.accademiaitalianadellacucina.it\/\"><strong>Accademia Italiana della Cucina<\/strong><\/a><strong> Penka<\/strong> <strong>Nesheva<\/strong> presenter\u00e0 al pubblico bulgaro, tramite una breve lezione e una cena di degustazione, un viaggio gastronomico dalla Liguria, toccando il Piemonte, arrivando poi nella capitale Roma e a Napoli per conoscere alcuni piatti della tradizione pasquale.<\/p>\n<p>Anche se la Pasqua ortodossa si festeger\u00e0 in <a href=\"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/profilo-paese\/\"><strong>Bulgaria<\/strong><\/a> quest\u2019anno il <strong>5 maggio<\/strong>, l\u2019evento <strong>\u201cPasqua in tavola\u201d<\/strong> precede la festa cattolica, che nel 2024 cade il <strong>31 marzo<\/strong>.<\/p>\n<p>Fondata nel 1953 a Milano, <strong>l\u2019Accademia Italiana della Cucina<\/strong>\u00a0 dal 2003 diventa <strong>Istituzione Culturale della Repubblica Italiana<\/strong> e ha lo scopo di tutelare le tradizioni della cucina italiana, di cui promuove e favorisce il miglioramento in Italia e all\u2019estero.<\/p>\n<p>La sua delegata a <a href=\"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/sofia-gioiello-nascosto-deleuropa\/\"><strong>Sofia<\/strong><\/a>, <a href=\"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/la-cucina-e-la-cultura-italiana-grandi-valori-da-diffondere\/\"><strong>Penka Nesheva<\/strong><\/a><strong>,<\/strong> tramite gli eventi di cucina e cultura italiana, da anni organizza un ponte fra i due Paesi, offrendo anche possibilit\u00e0 di incontri fra persone, professionisti e imprenditori italiani e bulgari.<\/p>\n<p>Gli esponenti dell\u2019Accademia Italiana della Cucina avranno la possibilit\u00e0 di valutare <a href=\"https:\/\/osteriaportofino.it\/it\/\"><strong>Osteria Portofino<\/strong><\/a>, un locale nuovo italiano in una zona residenziale della capitale, dedicato al pesce e alla cucina marinara italiana. Alla \u00a0lezione parteciperanno <strong>Davide Marcon<\/strong>, proprietario dell\u2019Osteria, e <strong>Marco Portulano<\/strong>, cuoco del locale.<\/p>\n<p>Per maggiori informazioni e prenotazioni:<strong> <a href=\"mailto:aicsofia1953@gmail.com\">aicsofia1953@gmail.com<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Accademia-Italiana-della-Cucina.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Menu Accademia Italiana della Cucina<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pubblicazione promozionale &nbsp; Il 20 marzo 2024, alle ore 19.30, all\u2019Osteria Portofino a Sofia, la delegata dell\u2019Accademia Italiana della Cucina Penka Nesheva presenter\u00e0 al pubblico bulgaro, tramite una breve lezione e una cena di degustazione, un viaggio gastronomico dalla Liguria, toccando il Piemonte, arrivando poi nella capitale Roma e a Napoli per conoscere alcuni piatti [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":19874,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[433],"tags":[],"wps_subtitle":"La Delegazione dell\u2019Accademia Italiana della Cucina\u00a0a\u00a0Sofia organizza un evento gastronomico come parte dell\u2019Anno accademico 2024 per diffondere la tradizione pasquale italiana in Bulgaria","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19853"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/39"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19853"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19853\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}