{"id":21462,"date":"2025-11-12T15:24:29","date_gmt":"2025-11-12T14:24:29","guid":{"rendered":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/?p=21462"},"modified":"2025-11-12T20:25:44","modified_gmt":"2025-11-12T19:25:44","slug":"cinque-fiere-alimentari-presso-linter-expo-center-di-sofia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/cinque-fiere-alimentari-presso-linter-expo-center-di-sofia\/","title":{"rendered":"CINQUE FIERE ALIMENTARI PRESSO L\u2019INTER EXPO CENTER DI SOFIA"},"content":{"rendered":"

Come da tradizione, anche quest\u2019anno nel mese di novembre l\u2019Inter Expo Center<\/a><\/strong> diventa il punto di riferimento per il settore agroalimentare, ospitando una serie di fiere leader a livello nazionale e internazionale.<\/p>\n

MEATMANIA<\/a><\/strong>, la fiera dedicata alla carne, ai prodotti a base di carne, ai macchinari e alle tecnologie, si trova nella Hall 1. L\u2019evento offre un viaggio nei sapori autentici del Paese: tra le specialit\u00e0 in mostra spicca l\u2019Elenski but<\/strong>, rinomato prosciutto stagionato tipico della regione di Elena<\/a><\/strong>.<\/p>\n

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Specialit\u00e0 tradizionale di Elena, sui Monti della Stara Planina (Bulgaria) <\/span><\/figcaption><\/figure>\n

LA VIA DEL LATTE<\/a><\/strong> punta sui prodotti lattiero-caseari bulgari. L\u2019Associazione \u201cProdotti Lattiero-Caseari Tradizionali Bulgari\u201d<\/a><\/strong>, co-organizzatrice della fiera, insieme alle aziende registrate per la produzione con il marchio europeo di qualit\u00e0 Denominazione di Origine Protetta (DOP)<\/strong>, presenta uno stand comune nella Hall 2. I visitatori possono scoprire le caratteristiche gustative e tecnologiche uniche dello yogurt bulgaro<\/a><\/strong>\u00a0e della feta bianca bulgara<\/strong>.<\/p>\n

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Da sinistra a destra: lo stand dell\u2019Indonesia, della Polonia e di LB Bulgaricum, azienda statale bulgara specializzata nella produzione di colture starter e prodotti lattiero-caseari tradizionali, erede dell\u2019istituto che ha sviluppato gli originali ceppi bulgari Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus <\/span><\/figcaption><\/figure>\n

INTERFOOD & DRINK<\/a><\/strong> riunir\u00e0 aziende leader nei settori alimentare, beverage, packaging, macchinari e tecnologie, confermandosi come un punto di riferimento per incontri d\u2019affari, networking B2B e presentazione di innovazioni nel comparto agroalimentare. Di particolare rilievo sar\u00e0 la presenza italiana<\/strong>, coordinata da Ferreri Group<\/a><\/strong>, che riunir\u00e0 34 aziende provenienti da diverse regioni d\u2019Italia. Nel Padiglione Italia<\/strong>, i visitatori potranno scoprire olio d’oliva, vini e liquori, birra italiana, pasta, riso, prodotti da forno, caff\u00e8, dolci, conserve e specialit\u00e0 gourmet, presentati da produttori con lunga tradizione e identit\u00e0 territoriale.<\/p>\n

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Maurizio Ferreri, fondatore di Ferreri Group e organizzatore del Padiglione Italia, che riunisce le aziende italiane presenti alla fiera <\/span><\/figcaption><\/figure>\n

BULPEK<\/a><\/strong> \u00a0\u00e8 dedicata ai prodotti da forno e di pasticceria, nonch\u00e9 alle attrezzature professionali del settore.<\/p>\n

Il WINE & SPIRIT SHOW<\/a> <\/strong>presenter\u00e0 i principali produttori bulgari di bevande \u2013 dai vini e dalle rakie tradizionali alle moderne proposte analcoliche.<\/p>\n

Per maggiori informazioni e acquisto dei biglietti<\/a><\/strong><\/p>\n

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Come da tradizione, anche quest\u2019anno nel mese di novembre l\u2019Inter Expo Center diventa il punto di riferimento per il settore agroalimentare, ospitando una serie di fiere leader a livello nazionale e internazionale. MEATMANIA, la fiera dedicata alla carne, ai prodotti a base di carne, ai macchinari e alle tecnologie, si trova nella Hall 1. L\u2019evento […]<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":21466,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[353],"tags":[],"wps_subtitle":"Dal 12 al 15 novembre 2025 si terranno contemporaneamente Meatmania, La Via del Latte, Interfood & Drink, Bulpek e il Wine & Spirit Show, riunendo in un unico appuntamento i principali attori dell\u2019industria alimentare dell\u2019Europa sud-orientale","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21462"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/39"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21462"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21462\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}