{"id":7243,"date":"2018-07-23T15:19:42","date_gmt":"2018-07-23T13:19:42","guid":{"rendered":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/?p=7243"},"modified":"2018-07-23T16:16:25","modified_gmt":"2018-07-23T14:16:25","slug":"vitamina-b12-effetti-benefici-anche-a-bassi-dosaggi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/vitamina-b12-effetti-benefici-anche-a-bassi-dosaggi\/","title":{"rendered":"Vitamina B12, effetti benefici anche a bassi dosaggi"},"content":{"rendered":"<p>La <strong>vitamina B12<\/strong> (cianocobalamina), in dosi modeste, pu\u00f2 essere somministrata ed essere ben assimilata dall\u2019organismo riportandolo alle condizioni di normalit\u00e0. \u00c8 il risultato di una ricerca condotta al DeFENS (Dipartimento di scienze per gli Alimenti la Nutrizione e l\u2019Ambiente), divisione Nutrizione Umana dell\u2019Universit\u00e0 degli studi di Milano, condotta dal professor Salvatore Ciappellano e dalla sua equipe, ricerca che \u00e8 stata pubblicata sulla rivista <em>Clinical Nutrition<\/em>, del Gruppo editoriale Elsevier.<\/p>\n<p>Una notizia che riguarda da vicino vegani, vegetariani ma anche persone che hanno carenze, pi\u00f9 o meno marcate, di <strong>vitamina B12<\/strong>. Tali carenze, nelle forme pi\u00f9 gravi, possono portare a gravi forme di anemia e degenerazione del sistema nervoso.<\/p>\n<p>Nella ricerca che ha portato a lusinghieri risultati \u00e8 stata utilizzata <strong>vitamina B12<\/strong> proveniente da sintesi batterica, non di origine animale, quindi. Sono stati predisposti due tipi di dosaggio: 2.000 microgrammi, per l\u2019alto dosaggio, da assumere una volta a settimana e 50 microgrammi per quello a basso dosaggio (equivalente alla quantit\u00e0 presente in 100 grammi di fegato) da assumere tutti i giorni. La cianocobalamina \u00e8 stata somministrata a due gruppi di volontari con una carenza marginale con la modalit\u00e0 sublinguale (si lascia sciogliere in bocca senza usare acqua, esattamente come si fa per una mentina o zuccherino). Ebbene, il risultato, in termini di assorbimento, \u00e8 stato del tutto simile, in quanto l\u2019eccesso di vitamina dell\u2019alto dosaggio veniva espulso dall\u2019organismo.<\/p>\n<p>\u201cSenz\u2019altro una buona notizia per vegani e vegetariani \u2013 sottolinea il professor Ciappellano \u2013 con i primi da considerarsi soggetti a rischio per una nutrizione fortemente sbilanciata e carente, se non integrata adeguatamente. Ma non bisogna tralasciare i vegetariani e gli onnivori: alcune persone sono in una situazione di ipovitaminosi (accertabile con esami clinici specifici). Questa situazione pu\u00f2 essere dovuta a una scarsa introduzione della <strong>vitamina B12<\/strong> con gli alimenti o alla riduzione del \u2018fattore intrinseco\u2019 presente nel succo prodotto dallo stomaco quando arrivano gli alimenti\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La vitamina B12 (cianocobalamina), in dosi modeste, pu\u00f2 essere somministrata ed essere ben assimilata dall\u2019organismo riportandolo alle condizioni di normalit\u00e0. \u00c8 il risultato di una ricerca condotta al DeFENS (Dipartimento di scienze per gli Alimenti la Nutrizione e l\u2019Ambiente), divisione Nutrizione Umana dell\u2019Universit\u00e0 degli studi di Milano, condotta dal professor Salvatore Ciappellano e dalla sua [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7246,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"wps_subtitle":"Somministrata nella forma sublinguale \u00e8 stata assorbita in maniera adeguata alle esigenze dell\u2019organismo. La ricerca condotta all\u2019Universit\u00e0 di Milano","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7243"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7243"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7243\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7243"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7243"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}