Quando nell’estate del 2017,\u00a0nella redazione di Betty abbiamo deciso di creare una nuova sezione dedicata alle erbe e alle loro propriet\u00e0 curative, il mio primo pensiero \u00e8 andato alla famosa rivista italiana “Scienza e Natura”. Ho scritto al suo editore, Valentina Bianchi,\u00a0naturopata con esperienza pratica, con una richiesta\u00a0di collaborare con noi. La risposta, positiva, \u00e8 giunta immediatamente. E la collaborazione \u00e8 iniziata con lusinghieri riscontri. \u00a0Nata\u00a0in una famiglia di medici, con quattro fratelli e una sorella, Valentina \u00e8 cresciuta seguendo tutte le regole della\u00a0medicina naturale e del mangiare sano.<\/p>\n
Suo padre, il professor Ivo Bianchi, si \u00e8 laureato in\u00a0medicina,\u00a0si \u00e8 specializzato in medicina\u00a0interna\u00a0e successivamente\u00a0si \u00e8\u00a0dedicato\u00a0alla ricerca clinica in endocrinologia.\u00a0In questo periodo sono numerosi i soggiorni di studio e lavoro presso i reparti di Endocrinologia dell\u2019University College Hospital di Londra, del Postgraduate Hospital di Hammersmith e del Centro di Ricerche Metaboliche dell\u2019Universit\u00e0 di Denver-Colorado. Comincia ad interessarsi\u00a0attivamente alle medicine complementari (agopuntura cinese, omeopatia, omotossicologia, fitoterapia) frequentando alcune delle pi\u00f9 prestigiose Scuole internazionali ed intessendo rapporti e collaborazioni con i nomi pi\u00f9 importanti nell\u2019ambito dell\u2019omeopatia, dell\u2019agopuntura, dell\u2019antroposofia e della medicina ayurvedica come Dominique Senn di Losanna e Pierre Schmidt di Ginevra.<\/p>\n
Ha fondato la Scuola di omeopatia classica a Verona negli anni ’80,\u00a0ha poi scoperto il lavoro di Hans Heinrich Reckeweg, padre dell’omotossicologia, trovando la sintesi perfetta per una nuova visione moderna della medicina. Co-fondatore dell’Associazione medica italiana di omotossicologia, ne \u00e8 stato\u00a0presidente per 26 anni. Nel 1994, Ivo\u00a0Bianchi ha ricevuto il prestigioso premio Hans Heinrich Reckeweg\u00a0per l\u2019approfondimento e la diffusione\u00a0dell’omotossicologia in tutto il mondo. Dal 2001 \u00e8 membro del consiglio scientifico della Societ\u00e0 internazionale di\u00a0omotossicologia con sede a Baden Baden. Per 25 anni ha tenuto pi\u00f9 di 2000 conferenze in molti Paesi in tutto il mondo. Ha scritto oltre 40 libri tradotti in 5 lingue. Nel 1998 gli \u00e8 stato conferito il titolo di Cavaliere del Lavoro dal Presidente della Repubblica Italiana per merito professionale. Dal 2014 pubblica la sua\u00a0rivista “Scienza e Natura”.<\/p>\n
<\/p>\n
Professor Bianchi, da dove viene il vostro interesse e la vostra passione per la medicina naturale e la naturopatia?<\/strong><\/p>\n Ivo Bianchi: Dopo la specializzazione in medicina interna ho iniziato a lavorare nei reparti di patologia medica e clinica medica, affiancando al lavoro di corsia quello didattico presso l\u2019Universit\u00e0 della mia citt\u00e0, Verona. L\u2019incontro con le medicine complementari \u00e8 avvenuto, che ero appena trentenne, grazie a un dono di mia moglie, infermiera professionale, l\u2019Organon di Hahnemann (C.F. Samuel Hahnemann \u00e8 considerato il padre dell\u2019omeopatia e l\u2019\u201dOrganon dell\u2019arte di guarire\u201d il testo basilare, n.d.r.). La visione del paziente da parte della medicina omeopatica, la vastit\u00e0 dei rimedi di possibile utilizzo, i concetti di malattia, forza vitale, simillimum\u2026sono stati una rivelazione, una risposta che non trovavo pi\u00f9 nella medicina ufficiale.<\/p>\n <\/p>\n C\u2019e qualcun altro dalla vostra grande famiglia che segue questo percorso professionale?<\/strong><\/p>\n I.B.: Ho molti figli si.. mia moglie mi ha affiancato sempre, con il suo lavoro di infermiera, in ambulatorio. Mia figlia Valentina, naturopata, \u00e8 il mio braccio destro. Collaboriamo da 23 anni fianco a fianco nella preparazione di convegni, articoli, libri e, seppur ognuno abbia i propri pazienti, c\u2019\u00e8 sempre un aiuto e un confronto sui casi clinici. Mio figlio Emanuele gestisce una parafarmacia che tiene anche una linea di prodotti naturali formulata da me e sperimentata nella pratica da molti medici. Mio figlio Francesco segue le nostre pubblicazioni, la rivista bimestrale che \u00e8 gi\u00e0 al suo sesto anno di vita e tutta la parte di social e web a cui da qualche tempo mi dedico, con video di conferenze, consigli terapeutici, descrizione di piante che incontro nei boschi della mia terra e delle loro propriet\u00e0 medicinali.<\/p>\n <\/p>\n Valentina, come \u00e8 nata l\u2019idea per la creazione della rivista \u201cScienza e Natura\u201d? <\/strong><\/p>\n Valentina Bianchi: Abbiamo scritto circa 8 anni fa un libro pi\u00f9 divulgativo e meno specifico come i precedenti, molto scientifici, si trattava di un manuale di terapia naturale, in cui abbiamo trattato un centinaio di patologie e spiegato i rimedi pi\u00f9 indicati per ogni malattia. \u00c8 stato un grande successo sia tra i medici e i farmacisti, ma \u00e8 stato molto apprezzato anche dai pazienti e consumatori di integratori naturali e appassionati di alimentazione. Cos\u00ec abbiamo pensato di organizzare una rivista monotematica, che per i primi 4 anni \u00e8 stata mensile, scientifica e molto specialistica nella prima parte, pi\u00f9 fruibile e ricca di consigli e rubriche attinenti alle materie olistiche nella seconda parte. Negli ultimi anni la rivista \u00e8 divenuta bimestrale, con un doppio numero di pagine, perch\u00e9 abbiamo voluto scegliere tematiche ampie come le et\u00e0 dell\u2019uomo con le correlate patologie pi\u00f9 comuni e, in questi ultimi mesi, le quattro stagioni e le terapie e i rimedi pi\u00f9 indicati per viverle in pienezza.<\/p>\n <\/p>\n Valentina, per Betty tu riesci sempre a scrivere di erbe che crescono e sono conosciute anche in Bulgaria. \u00c8 vero che le erbe officinali siano pi\u00f9 curative se usate nella stessa zona in cui crescono? <\/strong><\/p>\n V.B.: Paracelso diceva che le piante che ci circondano nel raggio di poche centinaia di metri sono quelle che servono per la cura di ogni nostra malattia. Ed \u00e8 vero che osservando bene basta entrare in una zona ricca di verde per trovare un\u2019immensa variet\u00e0 di fiori e piante. E pensiamo a quante propriet\u00e0 hanno le \u201csemplici\u201d aromatiche che coltiviamo sui nostri balconi! Le patologie che oggi la medicina naturale si prefigge di curare non sono solo raffreddamenti e coliti, ma anche gravi malattie come quelle immunitarie o complesse come quelle di regolazione endocrina, cos\u00ec da essere una medicina equiparabile e di sostegno e completamento per la medicina ufficiale.<\/p>\n <\/p>\n Cosa ne pensate degli integratori alimentari?<\/strong><\/p>\n Ivo Bianchi: \u00c9 difficile avere una chiara definizione, almeno in Italia, di integratore alimentare. Sono prodotti da assumere parallelamente e in completamento della dieta e oggi come mai l\u2019alimentazione \u00e8 riconosciuta quale causa delle pi\u00f9 importanti patologie croniche. La cosa migliore sarebbe intergrare minerali, vitamine, aminoacidi con la dieta ma per questo \u00e8 necessaria un\u2019educazione e un\u2019informazione su come nutrirsi e la nostra e la vostra rivista ha anche questo obiettivo.<\/p>\n <\/p>\n Professor Bianchi, ci vuole parlare di cosa tratta questa nuova scienza, l\u2019omotossicologia, poich\u00e9 in Bulgaria non \u00e8 conosciuta?<\/strong><\/p>\n I.B.: L\u2019omotossicologia \u00e8 la terapia degli stati intossicatori e delle loro conseguenze da trattarsi con farmaci omeopatici. Provando a chiarire: tutti quei processi, quadri clinici e manifestazioni che noi chiamiamo malattie sono espressione della lotta dell\u2019organismo contro tossine per renderle innocue e poi espellerle, sono quindi utili funzioni biologiche tendenti alla difesa contro i fattori tossici. Partendo da questi concetti patogenetici di base, l\u2019omotossicologia attribuisce grande importanza al drenaggio emuntoriale ovvero allo stimolo con farmaci naturali della funzione escretoria di fegato, reni, cute e polmoni.<\/p>\n Il rimedio omotossicologico \u00e8 considerato un\u2019evoluzione del rimedio omeopatico. La validit\u00e0 scientifica di questi farmaci e della loro efficacia clinica \u00e8 stata pi\u00f9 volte confermata in vitro, sull\u2019animale, ma anche e pi\u00f9 frequentemente in studi clinici randomizzati.<\/p>\n <\/p>\n Seguite qualche dieta speciale in famiglia?<\/strong><\/p>\n Valentina Bianchi: Nella mia famiglia ci siamo sempre curati con rimedi naturali e il cibo \u00e8 causa di salute e malattia e quindi fondamentale. La dieta \u00e8 sempre stata semplice perch\u00e9 eravamo in tanti, i miei genitori hanno introdotto in casa tutte le novit\u00e0 che negli anni emergevano dal mondo del benessere, dall\u2019integrale, alla macrobiotica, al cibo biodinamico. Io con i miei figli sono molto rigida sull\u2019alimentazione, \u00e8 bandito il cibo spazzatura, sono adolescenti e mai sono stati da McDonald. La priorit\u00e0 \u00e8 la frutta, la verdura biologica e anche se la spesa diventa costosa, \u00e8 un investimento per stare bene. Poche sono le proteine animali, molto scelte. La cosa simpatica \u00e8 che appena sgarriamo subito il nostro corpo, abituato a un regime controllato, si ribella con brufoletti e colichette costringendoci a rientrare nelle nostre sane abitudini. Non voglio sembrare molto rigida ma manca oggi un\u2019attenzione e si cerca di risparmiare su alimenti necessari al nostro vivere.<\/p>\n Ho poi una fortuna.. mia sorella Marcella ha da alcuni anni aperto dei locali vegetariani vegani, a Firenze Roma e finalmente da un anno anche nella nostra citt\u00e0 Verona, quindi l’intera famiglia si rifornisce spesso da lei. Nel suo locale abbiamo organizzato delle serate sull’alimentazione con cena composta di piatti scelti per il benessere e l’antiinvecchiamento.<\/p>\n <\/p>\n Qual \u00e8 il tipico piatto di Verona?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Ci sono consigli, che vengono dalla natura, per avere sia qualit\u00e0 che lunga vita?<\/strong><\/p>\n V.B.: Certo la natura ci offre tutto per vivere a lungo e bene. Importante \u00e8 sicuramente attuare una terapia di prevenzione in base all\u2019et\u00e0 della vita che stiamo affrontando. Un bambino necessita di rimedi per alzare le difese anti batteriche e virali in particolare durante l\u2019inverno, la donna che si avvicina alla menopausa pu\u00f2 gi\u00e0 iniziare a nutrirsi e utilizzare integratori e fitoterapici per sostenere il fisiologico decadimento osseo e muscolare. Ci sono poi dei rimedi naturali dalle innumerevoli propriet\u00e0, anche di protezione nei confronti di malattie cronico degenerative, che utilizzati a cicli durante l\u2019anno portano un miglioramento delle nostre performance fisiche e mentali come ad esempio il Ginseng, la Rodiola, l\u2019Astragalo, la Withania somnifera, la Spirulina o piante di cui sicuramente abbiamo bisogno visto il comune stile di vita \u201cinquinante\u201d e stressante come il Cardo mariano, il Tarassaco, grandi depuratori epatici, l\u2019Olivo, l\u2019Aglio, il Biancospino protettori cardiocircolatori, l\u2019Iperico, la Magnolia, la Passiflora calmati e antidepressivi.<\/p>\n <\/p>\n Come vi piace rilassarvi e usare il vostro tempo libero?<\/strong><\/p>\n V.B.: Il tempo libero \u00e8 pochissimo. La giornata \u00e8 dedicata alla cura delle persone e la notte per lo pi\u00f9 allo studio perch\u00e8 il mondo naturale \u00e8 vastissimo e richiede continuo studio. Non mancano per\u00f2 nel periodo estivo, in particolare, le passeggiate insieme, padre e figlia, con libro di fitoterapia sottobraccio per riconoscere le erbe lungo i sentieri, raccoglierle e lavorarle. I rimedi fatti in casa sono tra i pi\u00f9 utili e efficaci da utilizzare con amici e persone bisognose, che non possono permettersi integratori o rimedi ahim\u00e8 spesso troppo costosi, perch\u00e8 fatti con amore.<\/p>\n <\/p>\n Per gentile concessione della rivista bulgara \u00a9 Betty<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quando nell’estate del 2017,\u00a0nella redazione di Betty abbiamo deciso di creare una nuova sezione dedicata alle erbe e alle loro propriet\u00e0 curative, il mio primo pensiero \u00e8 andato alla famosa rivista italiana “Scienza e Natura”. Ho scritto al suo editore, Valentina Bianchi,\u00a0naturopata con esperienza pratica, con una richiesta\u00a0di collaborare con noi. La risposta, positiva, \u00e8 […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":7684,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"wps_subtitle":"Ne parlano Ivo Bianchi, studioso, esperto di cure naturali, e la figlia Valentina","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7683"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7683"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7683\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilvelodimaya.eu\/bulgaria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n