IMPRENDITORI NELLA FORMAZIONE
PROMUOVERE IL CAPITALE UMANO E IL RINNOVAMENTO SOCIALE
L’Accademia Innovazione e Rigenerazione Sociale Europea (ΑIRSE) nasce il 21 dicembre del 2021, ma ha radici più profonde, in tempi più lontani. Si ispira ai principi di solidarietà e sussidiarietà ed ... Continua a leggere
IMPRENDITORI DELL’ARTE
IMPRENDITORI NELL’INDUSTRIA
RISTORAZIONE: NEI PIATTI PRONTI TRADIZIONE ITALIANA INNOVATIVA
Nella zona industriale di Grassobbio, a due passi dall’aeroporto di Orio al Serio, Eurogastronomia produce, confeziona e consegna piatti pronti per bar, gastronomie, panifici, pasticcerie, negozi ali... Continua a leggere
HORECA
DAL FOGLIO ALLA SFOGLIA:
LUCILLA E LA RINASCITA DEL SU FILINDEU
Incontriamo Lucilla Cenciarelli a Sofia durante un’evento organizzato dalla Delegazione dell’Accademia Italiana della Cucina in Bulgaria. È una cena con Show Cooking, dove partecipa anche l’ambasciatr... Continua a leggere
ECONOMIA & IMPRESE
I VOLTI DI MILANO
CAFFÈ VERDI: FINE DI UN’EPOCA SOTTO LE MURA DELLA SCALA
Questo articolo è nato in modo quasi spontaneo. Passando per via Verdi, sotto le mura del Teatro alla Scala, davanti al Caffè Verdi, qualcosa ci ha fatto fermare. Di solito, nelle sue cataste “bric-à-... Continua a leggere