Gli ultimi 20 anni sono stati gli anni più entusiasmanti della storia “brassicola” italiana: sul mercato sono apparsi circa 800 birrifici artigianali indipendenti. Uno di questi è il Birrificio Birra ... Continua a leggere

Le imprese come le famiglie sono in ginocchio a causa del rincaro dei costi dell’energia. Ormai la diagnosi del male che sta “avvelenando” l’economia italiana ed europea è chiara. In questi giorni son... Continua a leggere

Sommelier dell’olio certificato dalla Fondazione Italiana Sommelier e Worldwide Sommelier Association, esperto culinario e culturale, Penka Nesheva da anni fa da ponte tra l’Italia e la Bulgaria. Cinq... Continua a leggere

Spinerb è un’azienda agricola italiana leader nella produzione e trasformazione degli ortaggi, ubicata a Gorlago, nella provincia di Bergamo, in un’importante area agro-alimentare. Spinerb sta cercand... Continua a leggere

Parlare di calore, di autenticità, di attenzione al recupero e al riuso di oggetti e tradizioni può sembrare anche retorico. In realtà è una ricchezza culturale che viene portata alla luce con grande ... Continua a leggere

Ai piedi del monte Ljulin, sulle rive del fiume Bankya e vicino all’antica Via Diagonalis (oggi la strada internazionale Belgrado – Istanbul), si trova una delle perle della balneoterapia bulgara. Ric... Continua a leggere