Rosa Stanciu arriva in Italia nel 2013. Creativa e dotata di grande manualità fin da bambina, dopo aver gestito un centro estetico a Bucarest e lavorato nel settore HoReCa a …
IMPRENDITORI ARTIGIANI
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La pasticceria Il duca d’Amalfi, iconico luogo di piaceri per il palato è situato nel cuore di Bologna proprio a due passi dalla casa di Lucio Dalla. Qui si possono …
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Metti di sapere ormai tutto sulla colatura di alici, metti anche che questa prelibatezza venga elaborata da due cugini e soci, Gennaro Marciante in cucina e in sala Gennaro Castiello …
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Dopo tanti anni di esperienza come cuoco Davide Lafiandra decide di dedicarsi alla produzione di caffè artigianale. Come avviene questa scelta? Risponde con una domanda: “Il caffè servito al ristorante… …
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Il lungo periodo della siccità ha provocato gravi problemi al settore agricolo per diversi tipi di prodotti. Il riso, la cui produzione è calata del 30% a causa della carenza …
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Si fa presto a dire salumi, un’eccellenza della produzione alimentare italiana, prima in assoluto nel mondo per qualità dei prodotti di base e lavorazione per giungere all’articolo finito… In realtà …
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Quando si dice che non tutto il male vien per nuocere. Siamo nel 2014. Fausto Fazi è un rappresentante di prodotti alimentari freschi e svolge l’attività nelle Marche: abita a …
