“Il primo ricordo nitido che ho è una mia foto: avrò avuto forse 9 anni, tenevo in mano un enorme bicchiere di vino rosso e ci avevo infilato il naso dentro. Ricordo che intingevo il dito nel bicchiere di mio padre per assaggiare. Non sopportavo i vini bianchi, solo i rossi. Oggi è tutt’altro. Negli […]
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Ai piedi dei Monti Balcani di Vratsa, nel piccolo villaggio di Tipchenitza, nascono vini che sempre più spesso si collocano tra i premiati dei più prestigiosi concorsi enologici internazionali. Sotto la guida di Velin Djidjev e dell’enologa Nadya Mineva, la giovane cantina coniuga un profondo rispetto per la tradizione con una visione moderna orientata allo sviluppo […]
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Una cerimonia solenne di consegna delle medaglie del Concours Mondial de Bruxelles (CMB) e della Spirits Selection 2025 si è tenuta presso il Grand Hotel Sofia nella capitale Bulgara, come riportato dalla BTA (Agenzia Telegrafica Bulgara). In totale, 27 cantine bulgare hanno ricevuto 73 medaglie in tutte le edizioni del prestigioso concorso internazionale nel corso […]
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La Bulgaria ha avviato il processo di adesione al prestigioso percorso culturale “Iter Vitis – La Strada del Vino”, certificato dal Consiglio d’Europa dal 2009. L’annuncio è stato dato in occasione della 9ª Conferenza Globale sul Turismo del Vino organizzata da UN Tourism e ospitata nella città di Plovdiv. Il Ministro del Turismo, Miroslav Borshosh, […]
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Pleven non è solo un centro storico, ma anche scientifico della viticoltura e dell’enologia bulgara. Qui, nel 1902, fu fondata la prima istituzione scientifica di ricerca in Bulgaria dedicata alla viticoltura e all’enologia – la quinta al mondo dopo Russia, Italia, Francia e Ungheria. “Si può dire che da qui parta tutta la scienza viticola […]
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