Paolo Corticelli

Metti di sapere ormai tutto sulla colatura di alici, metti anche che questa prelibatezza venga elaborata da due cugini e soci, Gennaro Marciante in cucina e in sala Gennaro Castiello …

Viviamo in un’epoca storica ed economica dove sono ben chiari i problemi, su tutti quelli legati alla crisi climatica, ma anche le soluzioni, tecnologiche in primis che forse ci permetteranno …

Kasanova rende noti i primi dati relativi al fatturato dei primi dieci mesi del 2022 dai quali si può rilevare che l’YTD ad ottobre segna un incremento dell’11,84% rispetto al …

Al teatro dal Verme di Milano fa il suo debutto uno degli autori magistrali del melodramma italiano: con l’opera “Le Villi” ottiene un consenso di critica e di pubblico Giacomo …

Il lungo periodo della siccità ha provocato gravi problemi al settore agricolo per diversi tipi di prodotti. Il riso, la cui produzione è calata del 30% a causa della carenza …

“Per la Cina, questo è uno dei momenti più contrastati della sua storia recente”. Ad affermarlo è il professor Giuliano Noci che dal 2005 si occupa di relazioni con la Cina nella …

Si fa presto a dire salumi, un’eccellenza della produzione alimentare italiana, prima in assoluto nel mondo per qualità dei prodotti di base e lavorazione per giungere all’articolo finito… In realtà …

Quando si dice che non tutto il male vien per nuocere. Siamo nel 2014. Fausto Fazi è un rappresentante di prodotti alimentari freschi e svolge l’attività nelle Marche: abita a …

Le imprese come le famiglie sono in ginocchio a causa del rincaro dei costi dell’energia. Ormai la diagnosi del male che sta “avvelenando” l’economia italiana ed europea è chiara. In …

Parlare di calore, di autenticità, di attenzione al recupero e al riuso di oggetti e tradizioni può sembrare anche retorico. In realtà è una ricchezza culturale che viene portata alla …