CINQUE FIERE ALIMENTARI PRESSO L’INTER EXPO CENTER DI SOFIA

Come da tradizione, anche quest’anno nel mese di novembre l’Inter Expo Center diventa il punto di riferimento per il settore agroalimentare, ospitando una serie di fiere leader a livello nazionale e internazionale.

MEATMANIA, la fiera dedicata alla carne, ai prodotti a base di carne, ai macchinari e alle tecnologie, si trova nella Hall 1. L’evento offre un viaggio nei sapori autentici del Paese: tra le specialità in mostra spicca l’Elenski but, rinomato prosciutto stagionato tipico della regione di Elena.

LA VIA DEL LATTE punta sui prodotti lattiero-caseari bulgari. L’Associazione “Prodotti Lattiero-Caseari Tradizionali Bulgari”, co-organizzatrice della fiera, insieme alle aziende registrate per la produzione con il marchio europeo di qualità Denominazione di Origine Protetta (DOP), presenta uno stand comune nella Hall 2. I visitatori possono scoprire le caratteristiche gustative e tecnologiche uniche dello yogurt bulgaro e della feta bianca bulgara.

INTERFOOD & DRINK riunirà aziende leader nei settori alimentare, beverage, packaging, macchinari e tecnologie, confermandosi come un punto di riferimento per incontri d’affari, networking B2B e presentazione di innovazioni nel comparto agroalimentare. Di particolare rilievo sarà la presenza italiana, coordinata da Ferreri Group, che riunirà 34 aziende provenienti da diverse regioni d’Italia. Nel Padiglione Italia, i visitatori potranno scoprire olio d’oliva, vini e liquori, birra italiana, pasta, riso, prodotti da forno, caffè, dolci, conserve e specialità gourmet, presentati da produttori con lunga tradizione e identità territoriale.

BULPEK  è dedicata ai prodotti da forno e di pasticceria, nonché alle attrezzature professionali del settore.

Il WINE & SPIRIT SHOW presenterà i principali produttori bulgari di bevande – dai vini e dalle rakie tradizionali alle moderne proposte analcoliche.

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