HORECA

Nato a Bari il 26 giugno 1971, Piergiorgio Mangialardi ha una laurea in Economia e Commercio presso l’Università di Bari, tesi di laurea in Pianificazione economica territoriale, Master MBA presso il MIB – School of management di Trieste. Dal 2009 presidente e fondatore di Allegroitalia Hotels SpA. Gruppo alberghiero con 16 alberghi in gestione e più […]

Continua a leggere

Definire unico questo locale può apparire persino riduttivo: un tavolo solo, riservato per un massimo di 10 persone, un menù particolare, un arredamento che unisce con eleganza ricordi dell’art déco e della classicità più raffinata. Stiamo parlando del ristorante Grand Love Milano, con un biglietto da visita raffinato ed esauriente: “Un tavolo 2mtx2mt solo per […]

Continua a leggere

Carni argentine, uruguagie, statunitensi, australiane, spagnole. Carni prelibate per i buongustai. E dal 2013 a Milano c’è un ristorante – diventeranno due nel 2017 – ove è possibile trovare piatti preparati con molta accuratezza, per soddisfare ogni tipo di palato: El Carnicero. Se poi qualcuno capitasse a Ibiza, sappia che anche nell’isola ne trova un […]

Continua a leggere

Tony Siragusa, da Mazara del Vallo, coniuga cucina e piatti sfiziosi, con l’aiuto del fratello. L’apprezzamento della clientela milanese per un’idea del tutto originale. Anche nell’arredamento Metti di avere acquisito un locale vicino a una bocciofila; metti anche che ti incuriosiscono i virtuosismi di alcuni giocatori, per un accosto millimetrico o per una bocciata strepitosa. […]

Continua a leggere

Alberi, boschi, distese dai verdi cangianti; vegetazione che cresce anche su terre dure, un terreno rosso terracotta; e nella fauna, ecco comparire i cinghiali… così si caratterizza la Maremma toscana, dalla natura attraente, talora selvaggia, ricca di vigneti. In località Cupi, in prossimità di Montiano, Comune di Magliano, (la provincia è Grosseto), ecco l’azienda vinicola […]

Continua a leggere

Come si fa a creare un’oasi 5 stelle nelle colline di una città piccola e isolata, dove non arriva neanche il treno? Cosa vuol dire costruire, dare lavoro e formare persone, attrarre turisti bulgari e stranieri in un posto bellissimo come natura, ma sconosciuto per il mondo? Ecco la storia di Georgi Dimitrov e della […]

Continua a leggere
Vai a TOP