La Bulgaria è conosciuta nel mondo per la sua preziosa Rosa Damascena, simbolo della Valle delle Rose e ingrediente apprezzato dall’industria cosmetica internazionale. Per Kaloyan Stoev, cofondatore e amministratore di Alteya Organics, però, la rosa non rappresenta soltanto una materia prima: è parte di una storia familiare che attraversa più di un secolo. Insieme ai […]
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Desislava Zafirova è una curatrice, gallerista e imprenditrice culturale bulgara con un percorso costruito tra ricerca, gestione culturale e pratica curatoriale. Laureata a Sofia in Art Management e con una formazione in Antropologia culturale dell’Europa sud-orientale, ha approfondito il proprio lavoro anche attraverso studi e specializzazioni internazionali, tra cui Sotheby’s London ed Etude Tajan Paris. […]
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Incontriamo Irina Dilkova nella sua boutique del Caffè Bontadi in via Zar Asen 45 a Sofia. Irina è nata in Bulgaria, ma ha trascorso nella capitale solo gli anni dell’infanzia. Si è laureata in giornalismo e filologia a Mosca e, insieme alla famiglia, si è trasferita a vivere in Italia. Ha iniziato a occuparsi di […]
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La storia di Casa Kakau nasce da un gesto semplice: il desiderio di preparare un cioccolato adatto al proprio figlio, affetto da una forte allergia alimentare. Da quella prima ricetta realizzata in casa nel 2016 da Ivan Ilchev e Ivelina Ilcheva è nato un progetto imprenditoriale che oggi porta il cioccolato artigianale bulgaro sui mercati […]
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In un contesto in cui l’acquisto di un immobile rappresenta spesso il più rilevante investimento economico ed emotivo nella vita di una persona, la competenza giuridica diventa un fattore competitivo decisivo. Ne è convinta Mira Rashkova, proprietaria e managing director dell’agenzia ERA Central a Sofia, parte del network ERA Real Estate Bulgaria, affiliato alla multinazionale […]
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A volte le decisioni più coraggiose nella vita arrivano in silenzio – come il profumo della vaniglia, che rimane a lungo nell’aria. Dopo oltre due decenni nel mondo dell’economia e del diritto, Miglena Pavlova compie una svolta inaspettata, ma profondamente consapevole. Oggi è manager e capo pasticcera del Caffè Umberto, parte della libreria per intenditori […]
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Il prof. Lubomir Stoykov è tra le personalità più influenti nella vita culturale e accademica contemporanea della Bulgaria. Storico dell’arte, docente universitario, pubblicista e analista dei media, è autore di venti libri scientifici e pubblicistici: Lo stile dei dittatori: Hitler, Mussolini, Stalin, Media e cultura, Gestione delle relazioni pubbliche, Comunicazione aziendale efficace, Teoria della moda, […]
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Nel 2016 tre giovani appassionati hanno aperto un profilo Instagram chiamato Sofia2Go, dove raccontavano i posti migliori per mangiare a Sofia. Quella che sembrava un’avventura culinaria tra amici si è presto trasformata in qualcosa di più grande: la lotta contro lo spreco alimentare. Così è nata Foody – una piattaforma sociale che permette ai locali […]
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Nicola Minkov è il fondatore e CEO dell’agenzia Serpact, ideatore della prima accademia bulgara interamente dedicata al SEO – SERP Acad, accreditata dall’Università di Sofia. È l’iniziatore e l’organizzatore della conferenza internazionale SERP Conf, che negli ultimi anni è diventata un punto di riferimento per il marketing digitale e il SEO in Europa. Lo incontriamo […]
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Con un piede nel mondo accademico e l’altro a quelli di una montagna, il dottor Cvetan Madanski incarna perfettamente la filosofia di Happy Travel 2005: viaggiare è un’arte che rinforza corpo e spirito. Docente di economia internazionale all’Università “San Kliment Ohridski” di Sofia e specialista in controlli doganali, Madanski ha saputo trasformare la sua profonda […]
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