Tradizione vitivinicola e innovazione tecnologica si incontrano a Pleven, nel cuore di una delle aree storicamente legate alla cultura del vino in Bulgaria. L’Istituto di Viticoltura ed Enologia della città sta introducendo nuove tecnologie capaci di cambiare il modo in cui vengono monitorati i vigneti, individuati i rischi e analizzati mosti e vini. Un passo […]
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Sofia rafforza la propria presenza sulla mappa internazionale della cultura del vino. Due ristoranti del Grand Hotel Millennium Sofia, Mediterra Restaurant & Wine Bar e Spectrum Restaurant, hanno ottenuto il Best of Award of Excellence di Wine Spectator, prestigioso riconoscimento che premia l’eccellenza e la coerenza delle selezioni enologiche. Wine Spectator è una delle pubblicazioni […]
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Si è aperta presso il Centro Espositivo “Flora” di Burgas l’edizione 2026 del Wine & Spirits Fest Burgas, in programma dal 24 al 26 luglio. La manifestazione riunisce cantine e produttori provenienti da tutta la Bulgaria, insieme a importatori di bevande internazionali, offrendo ai visitatori la possibilità di degustare oltre 500 tipologie di vino, champagne […]
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Il vino bulgaro conferma il suo ruolo sempre più autorevole sulla scena enologica internazionale. Alla XV edizione giubilare del Balkans International Wine Competition – BIWC, svoltasi in Croazia, alcune delle più importanti cantine della Bulgaria hanno ottenuto riconoscimenti di altissimo prestigio, rafforzando l’immagine del Paese come destinazione vinicola di tradizione, qualità e grande potenziale turistico. […]
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La storia della Cantina Kaynardzha comincia nel 2001. In quel momento la cantina non dispone di attrezzature moderne e il vino viene prodotto secondo i vecchi metodi tradizionali. I vigneti acquistati dal nonno di Boyan е Mario Boevi sono solo della varietà Cabernet Sauvignon, le vigne si trovano a 10 km dal fiume Danubio e a […]
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Il centro storico di Plovdiv si prepara a trasformarsi ancora una volta in un percorso di sapori, profumi e incontri. Dall’8 al 10 maggio 2026 torna infatti uno degli appuntamenti più amati del calendario culturale ed enogastronomico della città: “Percorso Vino e Gourmet 2026”, festival dedicato al vino, alla cucina di qualità e alla valorizzazione […]
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Nel panorama vitivinicolo bulgaro, DiVino rappresenta da anni un punto d’incontro fondamentale tra produttori, professionisti, media e appassionati. Oggi la piattaforma entra in una nuova fase del suo sviluppo grazie all’ingresso di un investitore finanziario strategico, con l’obiettivo di ampliare la portata dei suoi eventi, rafforzare i progetti editoriali e consolidare la presenza internazionale del […]
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Nel 2025 la Bulgaria ha prodotto oltre 63 milioni di litri di vino, mentre il consumo annuo raggiunge circa 112 milioni di litri. Le importazioni rappresentano circa il 10% del mercato, ma secondo l’Agenzia esecutiva per la vite e il vino la produzione bulgara continua a dominare con circa l’85% delle vendite. Il tema è […]
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«Non sono diventato falegname subito. Dopo la scuola sono andato al college, poi ho lavorato come ingegnere e in seguito mi sono occupato di affari. Solo nel 2011, quando ho iniziato a vivere a Byala e ho visitato per la prima volta il festival dei viticoltori bulgari “Trifon Zarezan”, ho scoperto il mondo del vino, […]
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Secondo quanto riporta Wine News, per il settore vitivinicolo — e in particolare nell’Unione Europea — il 2026 potrebbe segnare il ritorno della Francia sui mercati, insieme alla crescita della produzione nell’Europa orientale. Si prevede inoltre che i consumatori rivolgeranno sempre più attenzione ai vini di piccoli produttori e cantine familiari, con un focus crescente […]
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